Melassa Alcanada

MELASSA RESTAURANT & LOUNGE

Kommen Sie in den vollen Genuss Melassas

Auf Mallcorca wird der Begriff „Melassa“ umgangssprachlich hauptsächlich in Verbindung mit Speisen verwendet, die besonders schmackhaft sind. Unser Restaurant zeichnet sich insbesondere durch den individuellen Geschmack unserer Gerichte, der ihnen durch lokale mallorquinische Zutaten verliehen wird, aus. Wir legen bei der Kreation unserer KM-Null-Speisen viel Wert auf regionale und lokale Produkte… Aber MELASSA hat noch so viel mehr als lediglich ein gastronomisches Angebot der anderen Art zu bieten.

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LOKALE ZUTATEN

Produkte lokaler Lieferanten, die unseren Gerichten mallorquinische Aromen verleihen.

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MALLORQUINISCHE KÜCHE

Der Geschmack Mallorcas ist in unseren Menüs immer präsent.

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AUTHENTISCHER GESCHMACK

Unser Geheimrezept ist die einfache und geschmackvolle Küche.

MEHR ALS EIN RESTAURANT

Unser Außenpool im Innenhof des Restaurants sowie ein kleiner Kinderspielplatz sorgen im Melassa für Familienspaß.

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MELASSA ALCANADA

UNSER MENÜ

Typisch mallorquinische Gemüsepfanne mit Paprika Tap de Corti.
6.00
Rindercarpaccio mit Rucola, Röstbrot und Parmesancreme.
8.00
Scharfe Kartoffeln nach MELASSA-Art.
6.00
Botifarrón (Fleisch) und Apfel Kroketten.
3.50
Babyspinatsalat mit Nüssen und Zitrusvinaigrette.
6.00
Wan Tan mit Meeresfrüchten und Tintenfisch-Aioli.
7.00
Frittiertes Gemüse mit Teriyaki-Sauce.
6.00
Ibérico-Schinken mit Tomate und eingelegten Oliven.
9.00
Mit Panko-Mehl panierte Garnelen mit süßsaurer Sauce.
5.50
Burballes (typisch mallorquinische Bandnudeln) mit Hühnchen und Paprikastreichwurst.
10.00
Gemischte Paella (mindestens 2 Personen)
12.00
Meeresfrüchte-Paella (mindestens 2 Personen)
14.00
Gemüse Fideuá (Nudel-Paella).
10.00
Schwarzer Reis
13.00
PA AMB OLI (BROT MIT OLIVENÖL) 1/ 2
Mit Käsesorten von den Balearen.
5.50
Mit Sepia.
9.00
Mit Hühnchen.
8.50
Mit gebratenem Gemüse.
7.00
Mit Lammkoteletts.
10.00
Bei niedriger Temperatur gegarter Kabeljau mit Spinat und Kartoffelcreme.
15.00
Lachs mit Erbsenpüree und Olivenpaste.
14.00
Seehecht und Meeresfrüchte in grüner Sauce.
16.00
Mit Käse und Thymian gefülltes Hühnchen mit Karotten-Orangen-Püree.
13.00
Spanferkel mit Pastinake und Gemüse der Saison.
14.50
Entrecôte vom Rind mit Pfeffersauce.
17.00
Rinder-Hamburger (200 g.) mit Brie-Käse, karamellisierter Zwiebel und Champignons.
12.00
KINDERTELLER
Panierter Fisch mit Pommes Frites.
6.00
Hähnchen Nuggets mit Pommes Frites.
6.00
Spaghetti Bolognese.
6.00
Unser Schokoladenfondant mit Vanilleeis.
8.00
Basilikum-Panna-Cotta mit Tomatenmarmelade.
3.50
Zitronenkuchen
4.50
Obstsalat der Saison.
4.50
Balearische Käseplatte.
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MELASSA RESTAURANT & LOUNGE

MEHR ALS EIN RESTAURANT

Unser erstes Etablissement, das Melassa Restaurant & Lounge, erwartet Sie nicht nur mit einer ausgezeichneten Küche und Speisenvielfalt, sondern zudem mit einem Loungebereich, der Sie auf leckere Cocktails einlädt. An warmen Sommertagen sorgt der Pool gleich nebenan oder ein Bad im Meer für Erfrischung. Auf die kleinsten der Familie wartet ein hauseigener Kinderspielplatz.

LIVEMUSIK

Jedes Wochenende können Sie während des Abendessens stilvolle Livemusik genießen.

POOL

Ein erfrischendes Bad vor dem Essen ist der ideale Plan. Der Strand von Alcanada ist nur wenige Meter vom Restaurant entfernt.

COCKTAILS BEI ATEMBERAUBENDEM AUSBLICK

Für Gäste, die lediglich einen Cocktail genießen und dabei das Meer von unserer Terrasse aus beobachten möchten, ist das Melassa Restaurant & Lounge ebenfalls die perfekte Wahl.

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Sie können Ihre Reservierung bei uns gerne per Telefon oder E-Mail vornehmen. Wir erwarten Sie!

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