Melassa Maria de la Salut

MELASSA RESTAURANT & CAFÉ

Kommen Sie in den vollen Genuss Melassa

Im Zentrum einer kleinen Gemeinde der Region Pla de Mallorca, liegt das Melassa Restaurant & café Maria de la Salut in einer friedlichen und ruhigen Umgebung. Das historische Gebäude aus dem 17. Jahrhundert bewahrt bis heute die gesamte Essenz der Insel. Unser heutiges Restaurant folgt dieser altertümlichen Linie, und erlaubt Ihnen, die authentische, an das 17. Jahrhundert angepasste mallorquinische Küche, zu entdecken. Wir setzen auf regionales Slow Food und lokale, qualitativ hochwertige Zutaten und Produkte. Im Melassa Restaurant & café Maria de la Salut werden all unsere Zutaten „poc axz poc“ (depacio, wie man auf der Insel sagt) gekocht. Im Mittelpunkt steht bei uns aber nicht nur das Essen. In unserem Café-Bereich können Sie zu jeder Tageszeit einzigartige Momente genießen und entspannte oder belebte Gespräche mit Ihren Liebsten führen.

LOKALE ZUTATEN

Produkte lokaler Lieferanten, die unseren Gerichten mallorquinische Aromen verleihen.

MALLORQUINISCHE KÜCHE

Der Geschmack Mallorcas ist in unseren Menüs immer präsent.

AUTHENTISCHER GESCHMACK

Unser Geheimrezept ist die einfache und geschmackvolle Küche.

SPEZIALISIERT AUF REGIONALE PRODUKTE

Die Spezialität des Hauses sind unsere lokalen Produkte aus der Region.

ENTDECKEN SIE UNSERE SPEZIALITÄTEN

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MELASSA MARIA DE LA SALUT

UNSER MENÜ

Spiegelei mit Lauchzwiebeln und Garnelen.
8.00
Kroketten mit Paprikastreichwurst-Füllung und Thymianhonig.
8.00
Scharfe Kartoffeln nach MELASSA-Art.
5.00
Röllchen aus Butifarrón-Wurst und Apfel.
7.00
Röstbrot mit Escalivada und Mahón-Käse.
8.00
Gemüse-Kroketten („Raolas“) mit Mayonnaise mit frischen Kräutern.
6.00
Gegrilltes Gemüse mit Romesco-Sauce.
8.00
PA AMB OLI (BROT MIT OLIVENÖL) 1/ 2
Mit Käsesorten von den Balearen.
9.00
Mit Ibérico-Schinken.
10.00
Mit Sepia.
9.00
Mit Hühnchen.
8.50
Mit gebratenem Gemüse.
7.00
Mit Lammkoteletts.
10.00
Gratinierter Kabeljau nach Großmutter-Art.
16.00
Schwarzer Reis mit Curry-Aioli.
14.00
Rotes Thunfisch-Tataki mit Algen.
18.00
Hühnchen mit Mandelsauce und krossen Kartoffelwürfeln.
15.00
Iberischer Schweinerücken mit Apfel und karamellisierter Karotte.
16.00
Rinderfilet mit Gemüse und Kartoffeln.
21.00
Bandnudeln mit sautiertem Gemüse, Sesam und Kräuteröl.
10.00
Tomatensalat mit Mahón-Käse und Oliven.
9.00
Melonensuppe mit Tomatentartar.
7.00
KINDERTELLER
Panierter Fisch mit Pommes Frites.
6.00
Hähnchen Nuggets mit Pommes Frites.
6.00
Spaghetti Bolognese.
6.00
Schokoladen-Dreierlei. (Eis, Mousse und Coulant)
8.00
Karottenkuchen mit Schokoladeneis.
4.00
Crème Brulée Ensaimada (Pastry).
5.50
Obstsalat mit Vanilleeis.
5.00
Balearische Käseplatte.
9.00
MELASSA RESTAURANT & CAFÉ

Das urige Dorfrestaurant

Ein Ort, an dem die Zeit in guter Gesellschaft stehen bleibt und an dem die Stunden nicht vergehen, weil Sie sich zu Hause fühlen; Das beschreibt das Melassa Restaurant & Café Maria de la Salut am besten. Wir haben die antiken Möbel des Café Central bewahrt, damit unsere Gäste die Essenz des emblematischen Dorfrestaurants hautnah zu spüren bekommen. Ein Treffpunkt, der Zeuge der kleinen Geschichten des ländlichen Mallorcas wurde.

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EINE AUTHENTISCHE UMGEBUNG

Maria de la Salut ist eines der besten Beispiele, um das Landesinnere der Insel Mallorca zu definieren. Die Authentizität, die diese Gemeinde ausstrahlt, ist der Sorgfalt und Aufmerksamkeit ihrer Einwohner zu verdanken.

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GERICHTE MIT GESCHICHTE

Die traditionelle mallorquinische Küche zeigt einen durchweg mediterranen Charakter, der durch eine ganz besondere Quellenvielfalt entstanden ist. Ausgehend von einer saftigen mediterranen Grundbasis, sind auch viele arabische und römische Einflüsse in der mallorquinischen Küche verankert. Trotzdem werden dabei nicht die aktuellen Innovationen der internationalen Küche vernachlässigt.

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IDEAL FÜR GRUPPEN UND PRIVATE EVENTS

Feiern Sie Ihre schönsten Momente im Melassa Maria de la Salut. Feiern Sie Ihre privaten Events, Jahrestage, usw. bei uns… Kontaktieren Sie uns per E-Mail an maria@melassa.es und erfahren Sie mehr über unsere Serviceleistungen.

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